Orzechy włoskie

Orzechy włoskie polecamy jako dodatek do sałatek (najlepiej lekko podprażone) lub jako samodzielną przekąskę. Orzechy włoskie bogate są w witaminy: A, B1, B2, niacynę, C, E i PP, potas, żelazo, fosfor i magnez. Stanowią idealną przekąskę dla wegetarian oraz wegan, gdyż posiadają pełnowartościowe białko. Mają właściwości obniżające cholesterol, poprawiają przemianę materii oraz usuwanie toksyn z organizmu. Dodatkowo bogate są w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.